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外食産業・ホテル他

1坪の箱型ユニットの一坪ショップビジネス「壱坪繁盛」

広さわずか1坪の箱型ユニットに、流しや冷蔵庫など飲食店に必要な設備一式を備えた「壱坪繁盛」という小型店舗がベイシティサービスから提供されている。液体サーバがカレールーでもラーメンでも自由に調理・保温ができる機器を開発したのがきめてのようだ。省スペース、デッドスペースを利用したビジネスは東京などの都心では必要とされているので面白いビジネスだと思う。

07.11.12 AM 11:00 コメント トラックバック
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